הרזיה אקספרסית: תכונות של דיאטת 6 עלי הכותרת

דיאטה עם השם היפה "6 עלי כותרת" היא שיטת הרזיה אקספרס שפותחה על ידי התזונאית השוויצרית אנה ג'והנסון ונכללת ברשימת האיגוד האירופי לתזונאים אירופאי שהוכר רשמית. המוזרות של הדיאטה עם 6 עלי כותרת היא שלטענת המפתחים שלה היא מאפשרת להשיג תוצאות מהירות בזמן קצר יחסית. בואו להבין מהי "דיאטת 6 עלי הכותרת", האם היא באמת כל כך יעילה, ומה לעשות כדי להוריד את הקילוגרמים העודפים האלה?

לרדת במשקל בשישה ימים: דיאטת שישה עלי הכותרת

הדיאטה הפופולרית של שישה עלי כותרת פותחה על ידי אנה ג'והנסון, תזונאית שוודית. הוא נוצר על בסיס עקרונות התזונה הנפרדת ומורכב משישה מונו-דיאטות, כלומר בכל יום התפריט צריך לכלול רק סוג אוכל אחד. הדיאטה מתוכננת באופן שכביכול ימי החלבון מתחלפים בימי פחמימות, שלדברי התזונאית מסייעים להיפטר מקילוגרמים מיותרים בהקדם האפשרי. התנאי העיקרי הוא שעם שיטה זו לאבד משקל, לא ניתן לשנות את התפריט לכל יום, כמו גם את רצף הדיאטות החד-פעמיות.

מדוע דיאטת 6 עלי הכותרת? הכל די פשוט: לפני שמתחילים להתבונן בו, המחבר מציע לצייר 6 עלי כותרת, לסמן כל שלב בתזונה, ולהכין מהם פרח, ואז לקרוע אותם מדי יום כשאנחנו מתקדמים לעבר המטרה היקרה. לדברי המחבר, זה יעזור לתמוך במוטיבציה של אדם שיוריד במשקל: להיפטר מהעל כותרת הבאה כל יום, הוא רואה בבירור איזה קטע של הנתיב כבר עבר וכמה עוד לפנינו.

כללים בסיסיים של דיאטת עלי הכותרת

לכל טכניקת הרזיה יש חוקים משלה. דיאטת שישה עלי הכותרת אינה יוצאת דופן:

• הארוחות לא יכולות להיות פחות מארבע, וההפסקות ביניהן לא יכולות להיות יותר מארבע שעות. האפשרות הטובה ביותר היא שתי ארוחות בוקר (לאחר זמן מסוים), צהריים, תה אחר הצהריים וארוחת ערב (רצוי לא יאוחר משש בערב);
• יש ללעוס היטב מזון בתהליך הצריכה. זה יעזור להעשיר אותו באנזימים ולשפר את תהליך העיכול;
• להתבונן במשטר השתייה. ניתן לשתות מים רגילים (לפחות ליטר וחצי ליום) ותה ירוק לא ממותק. אסור לשתות בזמן האכילה, עדיף לעשות את זה חצי שעה לפני או אחרי האכילה;
• ביום אחד של התפריט, נפח המלח הנצרך לא יעלה על 5 גרם, זה כשני שליש מכפית. אתה יכול להשתמש בעשבי תיבול טריים או יבשים כתיבול.

בתהליך המעקב אחר הדיאטה, יש לנטוש שישה עלי כותרת:

• כל סוגי המאפים למעט כמה פרוסות לחם מלא ליום;
• כל סוגי הממתקים, שרשימתם כוללת מוצרי חנות ומוצרי ממתקים ביתיים, שימורים וריבות, שוקולד וכל שאר המוצרים המכילים כמויות גדולות של סוכר;
• חמאה ושמנים צמחיים;
• שימורי מזון, מעושן, כמו גם אוכלים מטוגנים, מוצרים מוגמרים למחצה מוכנים, מוצרי מזון מהיר;
• קפה מכל הסוגים, משקאות מוגזים מתוקים, קומפוט, ג'לי, מיצים ארוזים בחנות. ביום האחרון לדיאטה (פירות) תוכלו להתפנק במעט מיץ סחוט טרי.

והכלל האחרון: בכל יום של ירידה במשקל, התפריט אינו יכול להכיל מוצרים שאינם כלולים בקבוצה המיועדת.

יתרונות וחסרונות של ירידה במשקל בשיטת תזונה נפרדת

היתרון בדיאטת עלי הכותרת הוא בכך:

• זה עוזר לך להוריד כמה קילוגרמים תוך שבוע בלבד;
• קל יותר להעביר החלפה של מונו-דיאטות מאשר למשל שיש להקפיד עליה במשך מספר ימים;
• ארוחות תכופות עוזרות לאדם לאבד משקל לא להרגיש רעב.

טכניקה זו אינה חסרת חסרונות, כלומר:

• דיאטה נוקשה שכזו, כמו כל מונו-דיאטה האחרת, היא מתח לכל האורגניזם. הוא מקבל כמה מוצרים עודפים, בעוד שאחרים לא מספיקים במילים אחרות, במילים אחרות - איזון החומרים המזינים מופרע;
• אי שמירה על העדפות הטעם האישיות. לדוגמא, יש אנשים שלא אוהבים דגים וצריכים לאכול אותו כל היום. זהו סוג של לחץ פסיכולוגי;
• היעילות של האכלה נפרדת אינה מוכחת לחלוטין. זה כמו אפקט הפלצבו: כאשר אדם מאמין שדיאטה תעזור לו להיות רזה יותר, זה יכול לעבוד. הוא לא מאמין - הוא מסתכן בהצטרפות לשורות המשתתפים בניסויים, שלא עזרו לרדת במשקל בנפרד. אגב, מדענים ממכון ויצמן הישראלי ערכו מחקר, וכתוצאה ממנו נמצא כי אורגניזמים של אנשים שונים יכולים להגיב בצורה שונה למזונות שונים. בהתאם, תוצאת הדיאטה עשויה להיות שונה;

מחקר על ההשפעות הישירות של רכיבים תזונתיים על גוף האדם נערך גם על ידי מדענים באוניברסיטת קולורדו בשנת 2016.

אך החיסרון העיקרי בדיאטה המהירה הוא שטכניקה כזו אינה מסוגלת לשנות את יחס האדם לאוכל. זה יכול לעזור לך להוריד קילוגרמים, אבל זה לא יבטל את הגורם להופעתם.

תפריט יומי של דיאטת 6 עלי כותרת

אם אתה מתחיל בתהליך של ירידה במשקל ביום שני, זה יכול להיות כך:

• יום שני: תפריט דגים

  ביום הראשון הדיאטה צריכה להיות אך ורק דגים. פירות ים יכולים להיות מבושלים, אפויים בתנור או מאודים. כדי לשפר את הטעם, מותר להוסיף כמות קטנה של עשבי תיבול או תבלינים טבעיים. רגע נעים - השימוש בדגים שומניים מותר.

  התפריט בכל יום של הדיאטה צריך להיות מורכב מארוחות בוקר ראשונות ושניות, צהריים, תה מנחה וארוחת ערב (להלן נסמן אותם במספרים).

  אז יום שני:

  1. דג מבושל;
  2. דג מבושל בתנור;
  3. מרק דגים ללא ירקות עם מעט ירקות;
  4. דג מאודה;
  5. סרטנים או פירות ים מבושלים (קלמארי, שרימפס).
• יום שלישי: ירקות

  כמו דגים, ניתן לבשל ירקות בתנור ולאדותם, כמו גם להרתיח. עשו את כל זה ללא חמאה, שמנת ומוצרים אחרים שהופכים את המנה לטעימה יותר.

  תַפרִיט:

  1. תפוחי אדמה מבושלים, וגם כרוב לבן גרוס.
  2. ברוקולי או כרובית מדוד כפול (אפשר לשלב את שני סוגי הכרוב בכלי אחד). תבשיל ירקות מבושל ללא שמן. אתה יכול לשים ירקות.
  3. פרוסות דלעת אפויות או שורש סלרי מעוך. ניתן להוסיף ירקות טריים - גזר, מלפפונים, פלפלים מתוקים.
  4. ירקות אפויים. ניתן לגוון את המנה עם ירקות טריים כמו כרוב או גזר.
• יום רביעי: בשר עוף

  אמצע הדיאטה הוא לרוב הקשה ביותר, מבחינה פיזית ונפשית. חלבון יסייע במניעת האדישות לשבש את התוכניות של אדם שיוריד במשקל.

  תפריט לדוגמא ליום זה:

  1. פילה חזה מבושל.
  2. מקל תוף ללא עור בתנור.
  3. מרק עוף (לנקז את המרק הראשון) בלי להוסיף ירקות עם בשר ועשבי תיבול.
  4. ירך עוף מאודה ללא עור.
  5. חזה מבושל על העצם (הסר את העור).
• יום חמישי: דגנים

  ביום זה, כל סוגי הדגנים ללא שמן, מבושלים במים, מותרים.

  תפריט ליום הרביעי:

  1. כוסמת מאודה, מבושלת מראש בערב.
  2. דייסת אורז.
  3. דייסת דוחן.
  4. קְוֵקֶר.
  5. דייסת כוסמת.
• יום שישי: קורד

  התזונה של יום זה צריכה לכלול אך ורק גבינת קוטג 'וכוס חלב דל שומן.

  תפריט מומלץ:

  1. גבינת קוטג 'דלת שומן ללא כל מיני תוספים.
  2. גבינת קוטג 'מלוחה.
  3. גבינת קוטג 'וחצי כוס חלב דל שומן.
  4. גבינת קוטג 'טהורה.
  5. חלב חלב ושאריות.
• יום שבת: יום פרי

  ביום זה רק פירות מותרים, גולמיים באופן אידיאלי.

  תַפרִיט:

  1. בננה אחת (גדולה).
  2. תפוחים והדרים.
  3. בננות או קיווי.
  4. כל פרי (רצוי עונתי ובכמות סבירה).
  5. אשכוליות.

ביום זה, בנוסף למים ותה ירוק לא ממותק, תוכלו להתפנק במיץ פירות טרי.